[▀▄▀▄ كيكة الشطرنج ...][▀▄▀▄

...][▀▄▀▄ كيكة الشطرنج ...][▀▄▀▄

-----------

صباحكم -مساكم الله بالخير جميعا كيف الحال

جبت لكم طريقة كيكة الشطرنج الأصليه واذا تبين تعرفين الطريقه تابعي معي خطوه خطوه،،،

1/حضري ثلاث صينيات للكيك متشابهه شكلا وحجما

وادهنيها بزيت او غطي القاع بورق الزبده

2/ جيبي الكيك الجاهز((بيتي كروكر او غيره المهم يكون لونين ابيض واسود،،،
واعجنيها

3/ حضري كيس التزين بعد ان تعملي كل لون لحاله،،،

4/ ثم ابدأي بتعبأة الكيس الأول بالكيك الأبيض والكيس الثاني بالكيك البني وتكون فوهة كيس التزين عاديه يعني دائريه

احضري قالبين واعصري على شكل حلقه من خليط الكيك البني على جوانب القالبين

ثم اعصري حلقه اخرى من خليط الكيك الأبيض ثم اعصري من الكيك البني وهكذاالى ان تكون اخر شي من

الخليط البني ...

ثم احضري القالب (3) واعصري عكس القالبين بحيث تبدأي بعصر الكيك الأبيض ثم البني ثم الأبيض وهكذا

الى ان تكون اخر عصره من الخليط الأبيض ولابد من تعبأة الفراغات اذا وجد

5/اخبزيها في الفرن وانتبهي لها لإنها لاتأخذ وقت طويل في الخبز بعد ان تستوي طلعيها من الفرن وشيلي
منها ورق الزبد

6/ادهني كل دائره من الكيك بمربى دهن خفيف بس حد ماتتماسك الطبقات

7/الآن قومي بصف الكيك وضعيه فوق بعض البني اولا ثم الأبيض ثم البني

8/غلفي الكيكه بالكريمه الجاهزه(((او انتي سوي التغليف)))
سواء شوكلا او فانييلا

9/املئي كيس التزيين بالباقي من الكريمة بحيث تكون الفوهة عادية وقومي باالعصر على شكل قطرات دموع من بداية الحافة وحتى الوسط وداخلي بين قطرات الدموع قليلا واعصريها في دوائر متحدة المركز ..

او غلفيها تغليف عشوااائي

ضعي الكيكة في صحن التقديم.. واقطعي منها جزء وبتشوفين المربعات جميلة جدا.

10/ وهذي اهم نقطه اذا خلصتي من كل شي خلي صحن
لي انا ،،،واتمنى ان الكيكه اعجبتك

دمتم بود
__________________

مشكورة جدا على مواضيعك الحلوة والمميزة

شكلها طقع

وشكرا الك على مرورك